Vatandaşa patates, soğan haram

Gıda ürünlerine gelen zamlar alıp başını giderken, Türk mutfağının olmazsa olmazı soğan ve patates el yakıyor. İki ürüne üst üste gelen zamlar özellikle dar gelirli ailelerin bütçelerini zorluyor

Tarımsal üretimde kendi kendine yetebilen ülkeler sınıfından çıkarak tarım ürünleri ithal eden ülke konumuna gelen Türkiye’de gıda ürünlerine üst üste gelen zamlar yurttaşların belini iyice bükmüş durumda. Ülkenin büyük bir kısmı et tüketemez duruma gelirken, dar gelirli kesimin en yoğun tükettiği ürünlerden patates ve soğana son dönemde gelen zamlar el yakıyor. Pazarda soğanın kilosu iki buçuk-üç  liraya kadar çıkarken patatesin kilosu ise çoktan dört buçuk liraya ulaştı. Özellikle İzmir ve yöresinde patates deposu olarak bilinen Ödemiş’te ise yeni yıl stokları tükenmek üzere. İzmir halinde Ödemiş patatesinin kilosu üç-üç buçuk lira arasında değişiyor.

FATURA DAR GELİRLİYE

Konuyla ilgili açıklamada bulunan Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Murat Yercan, “Soğan ve patateste yaşanan fiyat artışlarının sebebini anlamak için geçen yıllara bakmak gerekir. Geçen sene fiyatların düşük olması üreticinin bu sene bu ürünleri üretmekten vazgeçmesine neden oldu. Üretimin olmaması, arz talep dengesinin bozulmasına sebep oldu. Bunların yanı sıra ağır kış şartları da fiyat artışının sebebi olarak gösterilebilir. Yüksek fiyatların faturası tüketici ve üreticiye kesildi” dedi.

STOKÇULARA YARADI

Soğan ve patateste yaşanan fiyat artışının stokçuları sevindirdiğini ifade eden Prof. Dr. Yercan,  “Fiyat artışının sebeplerinden birisi de stokçular. Bu konuda devlet acilen önlem almalı. Çünkü fiyat farkının artması üreticiyi ve tüketiciyi mağdur ederken, stokçuları sevindirdi. Devlet stokçuluğu önlemek için ve halkın talebini karşılamak için acilen ithalat yapmalı” diye konuştu.