Belge, süt üretiminin ulusal ve uluslararası standartlara uygun şekilde yapılmasını, hijyen ve kalite kriterlerinin titizlikle yerine getirilmesini sağlamayı hedefliyor. Düzenlenen sınavlarda, süt toplama sürecinde hijyen standartlarına uygun hareket etme, ürün kalitesini koruma, lojistik süreçleri yönetme ve üretim zincirinde sürdürülebilirliği sağlama konularında teorik ve uygulamalı sorular soruldu. Sınav sonucunda başarılı olanlar belge almaya hak kazandı.
Sınav programı, Köy-Koop Genel Merkezi tarafından yürütülüyor. Kastamonu ve Isparta Köy-Koop il Birliklerinden sonra İzmir Köy-Koop Birliği il genelinde sınav programını başlatarak bölgedeki süt üreticilerimizin desteklemelerden ayrıcalıklı yararlanması için sınavlar düzenlendi. Sınavlara katılım sağlayan kooperatif personelleri ve aynı zamanda kooperatif ortağı süt ürericileri, süt üretim sürecine dair teknik bilgi birikimini geliştirirken, mesleklerine olan güveni ve saygınlığı artıracak önemli bir adım attılar.
İzmir Köy-Koop Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Neptün Soyer yaptığı açıklamada:
“Süt toplama sürecinin iyileştirilmesi, yalnızca üreticilerin değil, aynı zamanda sanayicinin ve en önemlisi tüketicilerin yararına bir adımdır. Mesleki Yeterlilik Belgeleri, bölgemizdeki süt üretim kalitesini artıracak, gıda güvenliğini sağlayacak ve çiftçilerimizin emeğine ulusal ve uluslararası düzeyde değer katacaktır. Tüm katılımcılarımızı tebrik ediyorum” dedi. Soyer ayrıca “bu sınavlarla kooperatiflerimizin süt üretim sektöründe üreticilerimize ekonomik katkı sağlarken , tüketicilerimiz için de sağlıklı ve güvenilirlik arz etmektedir. Mesleki yeterlilik, sürdürülebilir süt üretimi için kritik bir önem taşıyor ve bu belgeye sahip olmak, kooperatiflerimizin sektördeki bölgemiz için ilk olması kayıt altına alınma, hijyen, takip edilebilirlik için rekabet gücünü artırıyor. Mesleki yeterlilik belgelerini alan personellerimizi tebrik ediyor ve bölgedeki süt üretim sürecinin her geçen gün daha da güçleneceğine olan inancımızı paylaşıyoruz" diye konuştu.
